瑞幸咖啡去年销量超3亿杯,今年仅1月新开120多家店

时间: 2021/2/19 0:27:29
来源:企迪网 阅读量:

2月18日,瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一向其内部员工发送了主题为“牛年新春寄语”的内部信,内部信上表示“刚刚过去的2020年,是瑞幸咖啡创建以来最艰难的一年,也是瑞幸实现触底反弹和逆势增长的一年。”

瑞幸咖啡

郭谨一在这封内部信中披露了一些瑞幸咖啡的最新数据:2020年,门店总数近4800家,现制饮品销量超过3亿杯;刚刚结束的春节黄金周,全国1900多家门店员工及运营团队坚守一线,现制饮品杯量为去年同期的近5倍,收入为去年同期的近7倍。

不过,将今年春节黄金周销售数据与去年同期做对比,多少有点“取巧”。2020年春节,因疫情影响,全国餐饮类的零售店基本处于关闭状态,销售杯量低,基数变小,而今年春节餐饮销售火爆,对比之下销售数字大幅增长在情理之中。

上述内部信中,郭谨一还提及了产品创新和最新的门店拓展情况。

2020年,瑞幸咖啡共推出了77款全新现制饮品,包括厚乳拿铁、轻乳好茶等。其中的厚乳拿铁,在业内被视为拯救瑞幸咖啡的最重磅新品。2021年1月,瑞幸新开门店数超过120家,拓展速度和门店质量显著提升。

截至2020年11月30日,瑞幸咖啡门店数字为3898家(其中包括894家联营门店),瑞幸咖啡在去年12月份发布的一份报告中提及,希望到2023年,直营门店数能够扩张至4800到6900家。

为了达成此目标,瑞幸在今年1月开放了加盟,希望在更多下沉市场吸引到加盟者,按照加盟协议,加盟方需前期投入约35万-37万元便可开设一家瑞幸门店。

至于瑞幸咖啡2021的规划,郭谨一称,将进一步围绕产品、门店、用户构建成的“铁三角”运作模式。

界面新闻注意到,除了瑞幸咖啡现有的实体门店渠道,其小程序和旗舰店等线上渠道也获得了关注。已经有快消品品牌看中瑞幸的渠道,例如天润一款“冰淇淋化了”的网红酸奶正在瑞幸小程序的“挑选好物”板块销售,通过满减后售价低于京东、天猫等平台的同款产品。

郭谨一在此时发出上述内部信,也显示出其在此前的内部宫斗中占据了上风。

今年1月郭谨一曾遭到瑞幸咖啡高层集体“弹劾”。但2月17日,瑞幸咖啡公告称,瑞幸咖啡董事会特别小组结束对董事长兼CEO郭谨一的内部调查,未发现任何证据证明其不当行为。

 

 


关键词:瑞幸,咖啡,加盟

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