徐福记开启新品,踏足坚果市场

发布时间:2021/1/20 12:03:00
来源:企迪网 阅读量:

春节在即,各个糖果企业进入年货大战。一直以传统糖果为主的徐福记今年则有所不同,蓄力打造新武器,开始转入坚果市场。徐福记在天猫旗舰店推出了多款新品,其中包括坚果混合礼箱,此款都会搭配徐福记经典糖点,其中坚果单品包括巴旦木、核桃、花生、瓜子,为了满足消费者需要,其价格在100-200元不等。微信图片_20210120115853.jpg

徐福记方面表示,根据其市场调研,消费者更喜欢混搭的多品类礼箱,因为可以用一提满足全家人的喜好。因此,决定发挥徐福记的强项,做多品类糖点,通过灵活组合推出多款坚果礼箱。由于市场上例如三只松鼠,百草味等几家独大的坚果品牌,其价格竞争大,徐福记不具备这方面的优势,所以决定暂时不考虑推出独立坚果产品。

据英敏特2020年发布的中国零食消费趋势报告显示,坚果零食仍是市场份额最大的零食细分品类,并在过去5年呈强劲增长之势。

徐福记早就被被指存在“春节依赖症”,其春节销售额可以占到公司全年销售额的四到五成。徐福记涉足坚果市场也有其考虑,一是为了寻求差异化,培育新的盈利增长点,二是新旧搭配,也可提升原有产品的销售。

1992年,来自台湾地区的徐氏四兄弟在中国大陆注册创立徐福记,专注于糖果、糕点、沙琪玛、巧克力等糖点。2006年,徐福记在新加坡上市。据资料显示,到了2008年,徐福记稳坐中国糖果市场第一的宝座,市场份额高达3.9%。2011年,雀巢为了进军糖果市场,以17亿美元收购了徐福记60%股权,然而在2019年的时候,据相关人士透露,雀巢欲将徐福记出售。

徐福记逐渐走入没落,主要是是受到传统糖果市场的增长困境所致。

据英敏特的报告显示,中国糖果市场份额于2014年至2016年期间持续萎缩,2016年规模糖果企业亏损数量达38家。然而另一份资料也显示了糖果市场所欲困境,《2019-2023年糖果行业深度市场调研及投资策略建议报告》亦显示,2017年,我国糖果产量为331万吨,较2016年的352万吨下降了6.0%;2018年,我国糖果产量下降为288万吨,同比降幅达到13.0%。经过三十多年发展,消费者对健康的追求,所以中国糖果行业的不景气逐渐显露出来。

徐福记为了摆脱困境,提升业绩,也在不断进行着新的尝试。

首先是更换CEO,2019年,曾在百事可乐、玛氏、蚂蚁金服任职的苏强拥有在外资零售公司多年的操盘经验,入职徐福记,任CEO。

苏强为了是徐福记品牌形象更为年轻,开始与流量明星合作。2019年7月,徐福记与明星欧阳娜娜合作,推出“蔓越莓酸奶、紫薯牛奶、椰子脆谷”三款新口味的沙琪玛。随后,更换了从未变过的代言人曾志伟,由一线流量明星赵丽颖接替。微信图片_20210120115849.jpg

在年货产品销售策略上,徐福记始终强调“简化品项,聚焦王牌”,要结合市场需求和自身产品强项,在今年,公司推出的王牌产品有经典酥心糖桶、新年糖桶和聚福锦礼综合坚果礼盒等;公司也表明,将在全年力推礼箱和礼盒,以进一步推升销售业绩。

早2020年,苏强就曾提出,徐福记将加大推动更多消费场景的产品销售。“中国有很多节日,国庆、中秋、端午、还有520爱妻节等等,我们有很多可能性去推动其他消费场景下的销售增长。”

除此之外,徐福记也开始更多地利用互联玩提升品牌知名度。据徐福记方面表示,为了今年的春节市场,徐福记投入了千万,徐福记的身影不仅会在电视、户外大屏、电梯智能屏出现,还会在短视频平台抖音和快手出现,同时,也将会和京东到家合作。


关键词:春节,糖果,徐福记

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