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“同心前行，酿造非凡”第三届中国酒业智能制造科技发展大会隆重召开

发布时间:2024/3/26 15:36:00

来源：中国酒业协会CADA 阅读量：次

3月23日，“第二十届中国国际酒业博览会”同期活动——“同心前行，酿造非凡”第三届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州召开。

国家制造强国战略建设咨询委员会委员，国家质检总局原党组成员，国家标准化管理委员会主任，中国酒业协会战略专家纪正昆、中国酒业协会秘书长何勇、泸州市政府副市长靳地胜、陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳、江苏洋河酒厂股份有限公司技术中心副总经理葛向阳、北京红星股份有限公司酿造副总经理张坤、河南省宋河酒业股份有限公司副总裁王俊坤、南通裕盛智能装备有限公司总经理王俪静、湖北天永智能装备有限公司总经理张镱曦、普瑞特机械制造股份有限公司副总经理郭玉鑫、泰山恒信有限公司常务副总经理马元英、广州博依特智能信息科技有限公司白酒行业数智化中心副总经理金永洲等230余位国内行业协会、知名酒类企业代表、泸州市相关部门负责人、泸州市相关酒企业代表，还有来在凤凰网、华夏酒报、中外酒业等十几家媒体出席本次大会。大会由中国酒业协会科教设计装备委员会秘书长赵婷主持。

泸州市政府副市长靳地胜致欢迎辞。靳副市长表示泸州是中国酒城，曾获评行业第一个世界级白酒产业集群的称号。近年来在传承泸酒传统酿造技艺的同时，坚持以科技创新引领产业升级。依托泸州老窖建成了全国首个智慧酿造基地和行业首家灯塔工厂。支持郎酒建成集科技、生态、体验为一体的包装物流中心，为引领中国白酒快速迈入数字时代提供泸州方案。同时表示会更加重视发展新质生产力，努力释放科技创新能力，不断为中国酒业高质量发展注入新活力。

中国酒业协会秘书长何勇在致辞中表示中国酒业作为一个传统产业，是一个产业链较长的产业，一二三产业全部具备，这种情况下产业链价值、供应链价值是无限可能的，我们要将中国酒业打造成为一个蓄水池，能够容纳更多先进生产力，新质生产力的平台。中国酒业智能制造水平已经取得了一定成就，并且相信这些成绩的取得一定是离不开每一位酒业和装备供应链同仁的辛勤付出和不懈探索。

同时也要清醒认识到当前酒业在智能制造方面还面临诸多挑战，比如在技术创新、人才储备、产业链协同方面还存在很多问题。随着消费者对酒类产品品质、风味、个性化的要求越来越高的情况下，作为酒业的上游，装备制造业需要不断提升智能制造水平来满足制造业的下游生产上的需要。

国家制造强国战略建设咨询委员会委员，国家质检总局原党组成员，国家标准化管理委员会主任，中国酒业协会战略专家纪正昆受邀进行《智能制造与智能酿造》特邀演讲。纪正昆副部长介绍了我们国家在制造强国建设当中五大基础工程之一“智能制造”的内容。提出希望能够将智能制造当中相当的技术和基本路线和智能酿造结合起来。在报告中提出对传统产业，特别是我们食品，酿酒要实现优化升级改造，一个是深化供给侧改革，进一步完善三去一降一补，淘汰落后产能。同时退出僵尸企业，淘汰落后。淘汰之后办好产业转移发展的对接。另一方面，加快实施制造业改造升级，抓住三重即重点行业、重点产业、重点产品。我们国家的食品是28大类，505种，酒类仅仅是食品饮料当中的一项。推动制造业的数字化转型、智能化改造、网络化互联，来促进我们向数字化智能化的发展。

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关键词：中国酒业协会CADA